As cozinhas americanas

Parece que as cozinhas abertas para a sala cairam no gosto dos brasileiros. Dos apartamentos de alto padrão aos imóveis de menor metragem é possível encontrar projetos de reforma que utilizaram o recurso de estender a cozinha, ou ligá-la à sala, seja eliminando paredes ou através de um balcão.

Para que o resultado seja harmonioso é preciso dedicar cuidado à organização dos armários, dos utensílios e dos eletrodomésticos que ficarão visiveis nesse plano.

Manter sempre tudo organizado e em seus lugares, cuidar da limpeza e da arrumaçãoé importante para valorizar o conceito de espaço aberto.

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A Ceia de Natal de encomenda

Os pratos natalinos ou mesmo a ceia completa podem ser encomendadosà banqueteiras, buffets, restaurantes e até em supermercados.

Algumas empresas oferecem assessoria para a definição de quantidade por pessoa, harmonização com vinhos e bebidas, além da indicação de utensílios necessários ao serviço eopção de copeira ou garçom.

Organize-se:

1. Existe uma data limite para as encomendas. Não deixe para a última hora a reserva da sua ceia.
2. Como há muitas opções não fuja daquilo que já conhece. Servir um prato muito diferente ou de cozinha exótica pode não agradar.
3. Existem preços para todos os bolsos e o custo pode variar de acordo com o número de convidados. Geralmente os pratos servem até 10 pessoas. Faça os cálculos com cuidado e não vai faltar ou sobrar.
4. Alguns lugares têm delivery, em outros você precisa retirar. Se for possível opte por levar suas travessas para os pratos virem montados. Você só precisará finalizá-los.

 

 

 

Organização doméstica – Dica #6

Como armazenar corretamente os alimentos preparados na geladeira

  • Transfira os alimentos quentes para recipientes adequados, aguarde que a temperatura se reduza um poucoe coloque-osna geladeiraabertos. Espere até esfriarem e só então tampe.
  • Organize-se -decida o que será utilizado antes de abrir a porta e procureretirar tudo de uma só vez.Assim se evita a entrada do ar quente e a variação da temperatura, o que aumenta gastos de energia e reduz a eficiência da refrigeração.
  • Deixe os alimentos fora da geladeira o menor tempo possível e reembale corretamente para não comprometer a conservação.

Imagem: Casa Abril (Duralex Facilita da Santa Marina)

Natal – a tradição das árvores decoradas

8 de Dezembro, Dia de Armar a Árvore de Natal

Segundo antiga tradição alemã a árvore de Natal deve incluir 12 ornamentos para garantir a felicidade do lar:

Casa: proteção
Coelho: esperança
Xícara: hospitalidade
Pássaro: alegria
Rosa: afeição
Cesta de frutas: generosidade
Peixe: benção de Cristo
Pinha: fartura
Papai Noel: bondade
Cesta de flores: bons desejos
Coração: amor verdadeiro

Eu incluiria luzes…

Inspiração….

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Lista para as compras da feira

Para abastecer a casa com variedade e qualidade, procure montara lista de compras com legumes e frutas da estaçãoe as possíveis substituições. Como a oferta é maior os preços são mais em conta.

Lista da Feira

Imagem – Feira Vila Mariana, SP – autor (…) Empório Biergarten – Beer Store

Organização doméstica – Dica #5

Para secar camisas, vestidos e peças maiores pendure-as em cabides.

Cabides especiais para varal - Quará, Nó Design

Ficam menos amassadas e enrugadas e só necessitam o calor e umidade do ferro a vapor para ficarem bem passadas.

Cursos – decoração de Natal

Quem mora em grandes centros tem a oportunidade de participar de cursos e palestras gratuitas ou com pequeno custo oferecidos pelas redes de supermercado, lojas de material de construção e de decoração e shopping centers.

No Lar Center você encontrapalestrassobre decoração de Natal, por R$ 10,00.

Orquídeas – Uso na decoração natalina ( 16/11/2009 )

  • Local: Espaço Cursos
  • Palestra: Orquídeas – Uso na decoração natalina
  • Sinopse: Uso de orquídeas na decoração natalina em áreas internas para enriquecer e harmonizar o ambiente. Os participantes terão noções e dicas para o cultivo, plantio, replante, adubação, combate e identificação das pragas e doenças, sem agredir o meio ambiente.
  • Data / Hora : 16/11/2009 / 14h30 às 16h30
  • Dia da Semana: Segunda-feira
  • Valor do Investimento: R$ 10,00
  • Nº de Participantes: 70 vagas
  • Professor: André Speck – Engenheiro agrônomo e orquidófilo. Especialista em cultivo e preservação de orquídeas.

Iluminação natalina ( 18/11/2009 )

  • Local: Espaço Cursos
  • Palestra: Iluminação natalina
  • Sinopse: Deixe a sua casa mais bonita na época do natal, há diversas maneiras de iluminar de forma econômica e com produtos acessíveis.
  • Data / Hora : 18/11/2009 / 19:00hs às 21:00hs
  • Dia da Semana: Quarta-feira
  • Valor do Investimento: R$ 10,00
  • Nº de Participantes: 70 vagas
  • Professor: Eliana Tancredi – Arquiteta e decoradora, especialista em iluminação. Professora e Consultora em desenho arquitetônico e desenho projetivo em curso de design de interiores.

Arranjos para o Natal ( 24/11/2009 )

  • Local: Espaço Cursos
  • Palestra: Arranjos para o Natal
  • Sinopse: Demonstrar e dar dicas de diversos tipos de arranjos natalinos, inclusive as técnicas de montagem. Com visita à loja Biagallo.
  • Data / Hora : 24/11/2009 / 19:00hs às 21:00hs
  • Dia da Semana: Terça-feira
  • Valor do Investimento: R$ 10,00
  • Nº de Participantes: 70 vagas
  • Professor: Cristina Cavalcante
    Florista com curso na École Française de Decoration Florale Avec Monique Gautier – Paris, participação de workshops com floristas como Ivan Moreno e Vic Meirelles. Curso superior e curso de Ikebana.

Decorando a casa para o Natal ( 25/11/2009 )

  • Local: Espaço Cursos
  • Palestra: Decorando a casa para o Natal
  • Sinopse: Decore a sua casa para a noite de Natal. Conheça os diferentes tipos de adornos que podem contemplar a decoração, desde a mesa posta até os pequenos detalhes, como texturas, brilhos e estampas.
  • Data / Hora : 25/11/2009 / 19:00hs às 21:00hs
  • Dia da Semana: Quarta-feira
  • Valor do Investimento: R$ 10,00
  • Nº de Participantes: 70 vagas
  • Professor: Heloisa Teles – Designer de interiores pela Escola Oficina de Artes, curso de Gestão e Gerenciamento para Escritórios de Design de Interiores e Arquitetos …

Postado em 2009Para informações atualizadas consulte o site Espaço Lar Center

Planejamento: Ceia de Natal e Ano Novo

Como organizar com eficiência a Ceia de Natal

Para quem faz a ceia tradicionale também para quem quer inovar no cardápio está na hora deconferir receitas, buscar sugestões e fazer as pesquisas de preço e de disponibilidade dos ingredientes.

Para o sucesso das comemorações em família, grande ou pequena, é importante a colaboração de todos. Já não sefazem ceias em que só a dona de casa é responsável pela elaboração dos pratos.

Que tal marcar uma reunião comos convidados e familiares que gostam de preparar pratos para a ocasião e elaborar o menu? O ideal é definiraté a última semana de novembro o cardápio e iniciar as compras.

Mesmo quem não tem habilidade culinária pode ter uma atribuição importante: a decoração da mesa, a escolha das louças, copos e talheres, providenciar gelo e bebidas, entretenimento para as crianças, etc.

Leia também :

Ceia de Natal
Calculando quantidade
Natal e Ano Novo

Arrumação e Limpeza em 15 minutos (ou um pouco mais…)

Ocontrole do tempo éfundamental para a administração das tarefas domésticas.Leia o texto (reprodução de publicação flyrobrasileira do blogspot) a seguir, conheça mais do método e tire suas conclusões.

Guia de Limpeza de Emergênciada FLY Lady

1º passo :.. VISTA-SE COMPLETAMENTE, INCLUSIVE SAPATOS DE AMARRAR, PENTEIE OS CABELOS E PASSE CREME NO ROSTO OU FAÇA MAQUIAGEM. NÃO ME QUESTIONE NESTE ÍTEM. SOMENTE FAÇA ISSO AGORA. Coloque uma música boa para trabalhar. Não muito rápida, um bom ritmo, nada de lentidão, nem algo para exercitar-se. Acenda uma vela aromática, um difusor com óleo essencial ou mesmo um bom incenso.

Comece pela cozinha. Quando a cozinha fica arrumada, o resto da casa também fica.

2º passo: Ajuste o TIMER e dedique 15 minutos na cozinha. Se sua pia não estiver limpa e brilhando, então dê Brilho nela primeiro, encha a pia com água quente e sabão e comece a limpar os balcões e bancadas. Esvazie o lava-louças (se tiver) e o escorredor de pratos, guarde as louças. Quando o TIMER tocar, PÁRE o que estiver fazendo e vá para a Sala de Estar. (mesmo que não tenha terminado o serviço da cozinha, aprenda a usar o tempo e fazer o mais rápido que puder).

3º passo: Ajuste o TIMER novamente para 15 minutos e comece a limpar as mesinhas de centro, de canto, estante ou então comece recolhendo os brinquedos, jornais, revistas, gibis. Concentre-se em UMA coisa, não em todas. Pegue um cesto de roupas e saia recolhendo e pondo nele as coisas que não pertencem à sala. Leve um saco de lixo com você também e já comece a recolher o que é lixo. Não deixe a tentação de separar o que pode ser reciclado a faça ficar distraída, apenas faça um pacote. Assim que a casa estiver em ordem, você poderá se investir seu tempo com os recicláveis, agora o nosso foco é fazer a casa ficar apresentável. Portanto supere esta atitude perfeccionista em separar e reciclar coisas. Quando o tempo acabar, volte para a cozinha.

4º passo: De volta à cozinha, ajuste o TIMER para mais 15 minutos, continue a trabalhar, limpando onde parou. NÃO SE DISTRAIA E QUEIRA LIMPAR UM ARMÁRIO POR DENTRO. NÓS ESTAMOS APENAS LIMPANDO SUPERFÍCIES.

5º passo: Agora faça uma pausa e ande em volta olhando o quanto foi feito em apenas 45 minutos. Ajuste seu timer para 15 minutos e beba uma xícara de chá, café ou um copo de água ou ainda algo que você goste e apenas relaxe. Quando o tempo acabar você voltará ao trabalho por mais 15 minutos.

6º passo: Esta sessão de 15 minutos será no banheiro. Limpe a pia primeiro, limpe o vaso sanitário e então recolha as toalhas e roupas sujas e coloque no cesto da lavanderia. NÃO SE DISTRAIA E COLOQUE A ROUPA PARA LAVAR, RESISTA!. EU QUERO DIZER QUE A VEZ DA LAVANDERIA VIRÁ!!

7º passo: Quando o tempo acabar, volte para a cozinha para mais 15 minutos. Nós podemos fazer qualquer coisa pôr 15 minutos. Trabalhe até o tempo acabar e então volte novamente à sala de estar.

8º passo: Na sala de estar, continue a recolher as coisas e livre-se delas.

9º passo: A cada 45 minutos faça uma pausa de 15 minutos. Você entende isso?

Adapte este programa para as suas limitações físicas e para as necessidades das crianças. Mas você entendeu o sentido da coisa.
Concentre-se em uma tarefa por 15 minutos. Você vai ficar surpresa com quanto pode ser feito em um dia de trabalho.
Repita comigo: Meu timer é meu melhor amigo.
Você pode fazer isto. Agora desligue o computador e vá trabalhar!

FLY Lady

originalem http://www.flylady.net/pages/FlyingLessons_crisiscleaning.asp

tradução em flyrobrasileira.blogspot.com