Organizando um espaço culinário

Se você tem habilidades culinárias e quer aproveitar bem o espaço sem investirmuito , veja oque pode ser organizado até mesmo num canto da cozinha .

O armário foi recuperado – uma peça antiga em madeira, pintada e customizada. Utensílios como formas, moldes, abridor de massa, medidores ganharam espaço dedicado, assim como livros de receitas e ingredientes específicos.

Uma mesa pequena – aparador- completa a área de trabalho. Pode ser acrescentado um pequeno forno eletrico ou a gas para assar massas e pães.

Organização doméstica – o destino do óleo usado na cozinha

O que fazer com o óleo de cozinha, depois das frituras? Cada litro de óleo jogado no esgoto contamina cerca de 20 mil litros de água potável.

Em São Paulopadarias vão receber óleo de cozinha usado. Galões ficarão a disposição dos clientes – o consumidor entrega o óleo que foi armazenado em casa. Quando a padaria junta 30 litros, encaminha o galão a organizações não governamentais.O óleo é a matéria-prima para fabricação de biodiesel.

Hoje apenas 5% do óleo sujo é reaproveitado no país. A reciclagem de óleo já existe em São Paulo. Por mês são coletadas 250 toneladas de óleo usado. O produto é despejado em caixas de filtragem. A sujeira fica retida na tela. O óleo segue para tanques e descansa durante um dia. Depois é filtrado novamente e já pode ser vendido para indústrias que fabricam o combustível.

No lançamento da campanha, 50 padarias estão participando do projeto de reciclagem do óleo. Em breve, espera-se o apoio de pelo menos 2.000 padarias, metade das filiadas ao sindicato patronal, na grande São Paulo.

Extraido de SPTV 1ª edição – 14/7/2009

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Organização eficaz – etiquetas

A identificação correta éfundamental para organizar arquivos no escritório mas pode ser estendida a tudo que se mantém em casa (da despensa à sapateira) com muita eficiência.

O recursomais utilizadoé a etiqueta adesiva manuscrita ou impressa.Etiquetas podem ser encontradas em diversas apresentações e todo computador tem um programa para gerar e imprimir.

Outra opçãopara a tarefa é adquirir um rotulador.O importante é escolher o que mais atenda às suas necessidades e tenha um custo adequado.

Existe uma boavariedade de marcas e modelos disponíveis, nacionais e importados, de custo baixo a preços proibitivos para uso pessoal ( de R$ 40,00 a R$ 500,00). Dos mais simples como os modelos escolares com fita de vinil e impressão alfabética por pressão até os eletrônicos commultiplos recursos.

Aplicação:

Guarda roupa – caixas organizadoras, gavetas, prateleiras, cabides.

Despensa – potes, prateleiras, caixas.

Lavanderia – prateleiras, potes e armazenadores.

Escritório – livros, cds e dvs, pastas e caixas de arquivo, gavetas…

Pesquisa nos Sites Kalunga e Americanas

Cozinhas pequenas – dicas de organização

Quem mora em apartamento muitas vezes dispõe de uma cozinha com dimensões tão reduzidasque para aproveitamento adequado do espaço precisa contar com um projeto personalizado (móveis, instalações hidráulicas, eletrodomésticos) ou usar muita imaginação.

Alguns recursos podem ser utilizados, sem um custo elevado, respeitando as regras básicas: posição do fogão e geladeira em relação à pia/área de armazenamento, estoque de alimentos e utensílios:

. escolher eletrodomésticos compactos e multifuncionais,

. retirar a porta da cozinha, ampliando a área de circulação,

.ampliar a área da cozinhaestendendo-a à lavanderia, – pode-se adotar uma divisória quedelimite as duas áreas(roupas penduradas não combinam com a preparação de alimentos).

. aumentar a área de armazenamento com prateleiras – nem sempre é possivel instalar armários em número suficiente, seja pela falta de informações sobre onde esta instalada a rede hidráulica (canos nas paredes) até o tamanho inadequado dos armários prontos encontrados no mercado.

As vantagens das prateleiras : encontram-se em várias lojas de móveis para a casa,o transporte pode ser feito no carro e a instalação requer poucas ferramentas e não precisa ser feita por um especialista.Complemente com ganchos e porta-trecos.

Mais dicas:

Escolhaum conjunto compacto de panelas e utensílios para cozinhar
Opte por poucos itens de decoração
Organize um espaço para refeições com uma mesa dobrável
Utilize aramados para aproveitamento do interior dos armários e gabinetes

Comemorando o 100º post !
Comemorando o 100º post !

Pesquisa de supermercado

Em postagens anteriores comenteisobre cuidados e critérios para organizar as compras de supermercado. Comparar preços e qualidade de produtos, levar em conta oatendimento dos funcionários e o aspecto geral da loja: itensimportantes nessa escolha. Leia mais: Logística no supermercado e Lista de compras – supermercado .

Repórteres de VEJA SÃO PAULO(veja a matéria na integra) visitaram lojas de dez grandes redes na capital, avaliando atendimento, variedade de mercadorias, instalações e preços – a diferença da lista mais barata (R$ 59,51) e a mais cara (R$ 72,46) foi de 22%.

Uso racional de produtos de limpeza

Os produtos de limpeza muitas vezes são utilizados de maneira exagerada: alvejantes, sabão em pó, detergentes, amaciantes.Além de ser economicamente desaconselhável – desperdício – essa prática agride o meio ambiente.

As pessoas nem sempre tem consciência de que estes produtos diluídos no sistema de esgoto poderão atingir riosou mananciais.Quem não se impressiona com as imagens de nuvens de espuma nos rios ? Além do dano ambiental que os produtos em si causam, suas embalagens nem sempre são reaproveitadas na reciclagem.

Dicas

Dê preferência aos produtos com menor potencial de agressão ambiental, aqueles que contenham em suas fórmulas ingredientes menos tóxicos e poluentes.

Leia o rótulo das embalagens, conheça as especificaçõese use na quantidade indicada pelo fabricante.

Não faça misturas de produtos – o resultado não garanteum melhor poder limpante. A combinaçãopodeproduzir uma reação química com graves consequências.

Oriente as pessoas que trabalhem para você a terem os mesmos cuidados na execução das tarefas de limpeza.

Organize uma lista de produtos/finalidade e local da casa onde serão utilizados para otimizar o consumo.

Leia mais sobre os produtos – Organizando o material de limpeza

Organizando com criatividade

Com um pequeno investimento é possível criar organizadores de gavetas para usar em casa e no trabalho.

Sugestão 1 – Reaproveitar as caixas de camisas, perfumaria, acessórios, forrando-as com papel ou tecido.

Sugestão 2 -Com alguma habilidade com costura é possível criarestas divisórias para lingerie.

Sugestão3 -Forrar caixas pequenas e colar etiquetas para identificar o conteúdo.Esta organizado um prático porta jóias ou bijuterias.

Sugestão4 – Criar porta-trecos com latas (os da foto são latas de atum!).

Sugestão5 – divisórias ajustáveis para gavetas podem ser feitas com um trabalho de corte e recorte em papelão ou outro material resistente (acrílico, EVA, etc).

Organizando o guarda-roupas para o inverno

 

Com os armários e guarda-roupas organizados é hora da arrumaçãode inverno.

As roupas mais leves, que não serão usadas nos próximos meses, devem ser re-organizadas, cedendo espaço para as peças de inverno.

Separe as peças , lave e guarde nas áreas mais à mão – prateleiras, cabides. Casacos mais pesados devem ser higienizados e mantidos nas áreas mais acessíveis.

Costumo fazer a separação das roupas por cor/estação. De regatas a camisas , saias e vestidos, calças sociais e jeans numa parte do armário. Em separado roupas sociais (e as roupas de trabalho) e as peças de inverno.

O mesmo vale para calçados e bolsas: mude as sandálias e sapatos para as prateleiras mais baixas e suba botas e calçados fechados.

Lembre-se que as roupas da estação passada devem ser guardadas limpas e sempre protegidas em sacos de tnt ou tecido. Não feche vestidos, casacos ou blusas em sacos plásticos, mesmo com furos para ventilação, pois podem criar mofo e cheiro.

Férias – arrumando a mochila

No período de férias escolares do meio de ano, muitos viajantes são mochileiros, acampantes, excursionistas. A bagagem se resumeà mochila e portanto deve ser bem organizada.

A Mochila do viajante

Escolha uma mochila resistente e bem dividida, com bolsos externos e porta trecos.
Divida o espaço interno em 3 partes: as peças de roupa podem ser enroladas e dispostas em camadas, aproveitando o espaço entre elas para acomodar meias e roupa intima.
O terço seguinte leva toalhas e roupas de dormir.
No ultimo terço , as peças que você vai usar imediatamente ao chegar ao destino, agasalho ou capa.
Calçados podem ser colocados nas laterais ou acomodados nos bolsos externos. Também nos bolsos externos guarde os kits de higiene e primeiros socorros, sacos plásticos, lanterna, garrafa de água.
O colchonete, cobertor ou saco de dormir são organizados no espaço externo, amarrados e protegidos.

O que levar
Campo, praia ou montanha definem a qualidade de peças – mais leves ou mais pesadas. Calcule 2 trocas diárias.

Mochila
Saco de dormir ou colchonete
Cobertor, 2 lençois e travesseiro
Toalha de banho e toalha pequena
Capa de chuva
Sacos plásticos com fecho
Kit de primeiros socorros
Kit de higiene
Tênis e sapatos confortáveis para caminhadas
Sandália ou chinelo de borracha
Agasalho
Calças confortáveis ou jeans
Shorts e bermudas
Camisetas
Camisa manga longa ou blusa
Roupas intimas e meias
Roupa confortável para dormir (ou pijama)
Chapeu ou boné
Cinto e luvas
Lanterna e pilhas
Garrafa para água

 

Caixas organizadoras – sapatos

Existemà venda caixas em materiais diversos para organizar sapatos. Os preços vão de R$ 5,00 a 20,00 dependendo da loja, site e fornecedor.Caixa em PP Transparente (plástico) empilhável,com respiradores para evitar mau cheiro e mofo .

 

Caixas em papelão com visor/vazada em diversas cores

 

Faça você mesma – Soluções de menor custo podem ser obtidas reciclando e customizandoas caixas queacompanhamos sapatos.

1 – Faça cortes para respiração (inspire-se na caixa de tênis)

2 – Forre a caixa com papelou tecido : padronize estampa ou cor

 

3 – Identifique o conteúdo colando etiqueta descrevendo modelo ou uma ilustração que represente o sapato.