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Azeite de oliva: você sabe usar?
Não sou expert mas consumo azeite desde o berço.Tradicionalmente usamos em casa o azeite de oliva virgem para pratos que se preparam no fogo/forno e o azeite de oliva extra-virgem para pratos que não passam pelo processo de cocção (saladas, etc). Qual a diferença, em termos simples ? Azeite de oliva é o produto…
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Páscoa: tradições culinárias
Pesquisando há algum tempo, vejo que no Brasil as nossas tradiçoes culinárias são adaptações do que nos trouxeram portugueses, italianos, espanhóise tantos outros que aqui chegaram. De Norte a Sul muitas influências e uma rica culinária. Como definir os pratos típicos da Páscoa sem considerar isso? Perguntar qual o prato da mesa da Páscoa leva…
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Livro de receitas e biblioteca digital
Estão disponíveis na Internet revistas sobre assuntos de casa, organização, culinária e vida saudável que permitem montar uma biblioteca digital. Recentemente encontrei no site Sabores Ajinomoto a Revistapara baixar em pdf. Veja mais no site:
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Livro de receitas do mês:o blog da criadora do Panelinha
Já recomendei aqui muitas vezes consulta ao site Panelinha, como fonte de inspiração e informação para organizar o cardápio doméstico. Sou fã da Rita Lobo desde que começou a escrever na Folha sobre comida. Além do site que acompanho desde 2000, recomendo o Blog para montar o seu Livro de Receitas do Mês.
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Evite a correria de fim de ano: Checklist de Festas
Como administrar compromissos de trabalho, o cuidado com a casa, a atenção aos filhos e os preparativos para as festas de fim de ano sem chegar à Ceia esgotada? Com um bom planejamento e umalista de tarefas. 1 – Faça a lista de familiares e convidados que vai receber para a ceia e a celebração…
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Lista de supermercado sempre em dia: minhas dicas no Portal Vital
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Checklist – Preparativos para as Festas de fim de ano
Checklist – Preparativos para as Festas de fim de ano. Novembro Providenciar 1a. semana: Relação de presentes a serem comprados para familiares, parentes, amigos e o valor a ser gasto com cada um. Relação de cartões de Natal ou mensagens eletrônicas a serem enviadas – comprar cartões e preparar mensagem no computador. Agendar…
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Receitas : especial de Natal e Ano Novo
Já escolheu o que vai servir na Ceia de Natal? E no Ano Novo? Veja o especial de receitas do MdeMulher.
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Cardápio planejado e lista de compras
Clique aqui para baixar a lista completaLista de compras Supermercado Como montar o cardápio e fazer a lista de compras 1) Escolha o cardápio da semana 2) Verifique quais os ingredientes pedidos nas receitas 3) Monte a lista de compras da semana com os itens regulares da despensa e os que serão usados nas…
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Culinária express: Bolo de caneca
Microondas não serve só para aquecer ou descongelar o prato pronto. Em tempos de muita coisa para fazer e tão pouco tempo vem ganhando fãs o bolo de caneca: para a hora em que bate a fome, para acompanhar o café ou chá na pausa necessária entre as tarefas de organização da casa, estudo…