Já publiquei aqui que as receitas da minha casa vieram dos cadernos para o mundo virtual. São receitas que aprendi com as mulheres da família, algumas que passam de geração para geração. Outras tirei de embalagens de produtos (quem nunca recortou a embalagem do leite condensado, do achocolatado?). As mais antigas que sempre estiveram na mesa da casa da minha avó, de minha mãe eu testei e passei a limpo.

Muitas das receitas incluo na elaboração das planilhas de cardápio (serviço de consultoria doméstica) e quando faço os treinamentos de empregadas em domicílio. São descomplicadas e fáceis de preparar.

Veja o meu caderno virtual de receitas em progresso. Breve novas postagens.

Para inspirar as sopas de inverno acesse aqui Cozinha da Donana