Quando se organizam talheres na vertical em cestas, potes, etc geralmente colocamos os cabos para baixo, para facilitar que as pessoas visualizem e escolham o adequado (garfo, colher, faca).
No entanto esse é um método que me parece pouco seguro (as pessoas podem se ferir nos dentes do garfo ou corte da faca) e pouco higiênico já que se pega justamente pela parte que levaremos à boca.
Toque de organização: ao colocar os talheres para um serviço informal, use a criatividade porém não se esqueça que se colocados com os cabos para baixo a parte que será levada à boca fica exposta podendo ser manipulada por todas as pessoas.
Dica: nos porta talheres não transparentes identifique com tags ou adesivos : garfos, facas, colheres e coloque com os cabos para cima.

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