Cozinha : utensílios indispensáveis

Ter gavetas cheias de utensílios nem sempre significa cozinha funcional. Veja alguns itens que vale a pena ter a mão:

 

  • Colheres de bambu (antiga colher de pau) .
  • Afiador de facas .
  • Escova para lavar legumes .
  • Bacias ou tigelas  para preparar e higienizar alimentos .
  • Abridor de latas, garrafas e sacarrolhas .
  • Descascador de legumes .
  • Pinças/Pegadores  de alimentos de cabo longo

 

  • Batedor de arame (fouet) .
  • Tabuas de apoio para carnes, legumes,frutas. (bambu, vidro, plástico).
  • Espátulas pão duro
  • Jogo de facas para corte de carnes e aves, legumes, frutas.
  • Ralador para queijos e alimentos duros
  • Luvas ou pega panela de silicone .

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