Category: Caderno de Receitas

  • Caderno de Receitas virtual – Cozinha da Ana

    As receitas que preparo na minha casa migraram dos cadernos em papel para o mundo virtual. São receitas que aprendi com as mulheres da família, algumas que passam de geração para geração. Outras tirei de embalagens de produtos (quem nunca recortou a embalagem do leite condensado, do achocolatado?). As mais antigas que sempre estiveram na…

  • Caderno de Receitas virtual do site Ana Afonso

    Já publiquei aqui que as receitas da minha casa vieram dos cadernos para o mundo virtual. São receitas que aprendi com as mulheres da família, algumas que passam de geração para geração. Outras tirei de embalagens de produtos (quem nunca recortou a embalagem do leite condensado, do achocolatado?). As mais antigas que sempre estiveram na…

  • Organize-se: cozinhando com produtos mais naturais

    Fazer o próprio caldo de carne, frango ou vegetais e congelar em porções agiliza as preparações do dia a dia, além de ser uma opção saudável aos caldos industrializados.   Dica da Martha Stweart: congelar pequenas porções.   Receitas de Caldos base para sopas e preparações variadas   Caldo de carne Ingredientes:1 quilo e 200…

  • Receita para o fim de semana – Nhoque

    Menos trabalhoso e complicado do que se imagina, em 1 hora fica pronta uma refeição gostosa e nutritiva. Nhoque com molho   Ingredientes para o Molho: 1 sachê de molho de tomate pronto 400 g de carne moida (patinho, alcatra) Cebola picada Alho picado Cominho em pó Azeite Sal Queijo parmesão ralado para acompanhar. Preparo:…

  • Bacalhau: receitas do Caderno da Minha Casa

      Receitas aqui      

  • Cardápio para Ceia de Natal

    Sugestões do Caderno de Receitas da Minha Casa para Ceia de Natal Tópicos recentes Pernil assado Peru assado recheado com farofa doce Peru assado com pêssegos Lombo assado com abacaxi Salada de folhas e presunto royale Farofa rica Arroz com amêndoas, passas e champanhe Torta salgada Pastelão de massa folhada e frango Bolo salgado Rabanada…

  • Cardápio da semana: sugestões rápidas e econômicas

    E mais Picadinho de carne com creme de leite Lentilhas Filé de frango grelhado com legumes à oriental Quibe assado Macarrão com linguíça Fritada de batata e parmesão Doce de abóbora  

  • Cardápio da semana: sugestões almoço e jantar

    Tópicos recentes Macarrão com queijo ao forno Pudim caramelado de pão Rabanada ou French Toast Torta salgada: frango e ervilha Risoto de frango na panela de pressão Refogado de Cenoura e Vagem Panaché de legumes Filé grelhado com legumes

  • Cardápio da semana: ganhe tempo com a panela de pressão

    Dúvidas sobre como usar com segurança a panela de pressão? Leia aqui.

  • Dicas para organizar receitas – Portal Bbel

    Aprenda a organizar suas receitas PorTuany Troleze – Equipe BBel Publicado em 11/10/2012 O hábito de arrancar páginas de revistas de culinária, de deixar livros de receitas espalhados e de imprimir milhares de vezes a mesma receita, pois nunca consegue achá-la, são mais comuns do que parecem. Para tornar o dia a dia mais fácil,…